Lefse med skinke
Lefse med skinke og kremost - det er tapas på norsk!
INGREDIENSER
4 små potetlefser
125 g Snøfrisk Pepper & Hvitløk eller Snøfrisk Kantarell
2 ss lettrømme
100 g Strandaskinke
4-6 blader bladsalat, strimlet
½ agurk, finhakket uten kjerne
Pepper, grovmalt
Kremet balsamico
SLIK GJØR DU
Bland sammen Snøfrisk Pepper & Hvitløk og lettrømme i en bolle. Smør et lag med ostekrem utover hver lefse. Legg skinken på og strø på salat og agurk. Ha på pepper og rull lefsene sammen. Skjær i biter. I våre oppskrifter har vi brukt små potetlefser. Man kan også selvsagt benytte tortilla og hjemmelagede lefser. Som en saus til disse lefsene foreslår vi å benytte kremet balsamico.
