Om Snøfrisk

Snøfrisk er en serie med myke kremoster laget av geitmelk og kufløte. Osten har lite salt og ingen andre tilsetningsstoffer. Smaken er frisk og syrlig og finnes som naturell ost og i smaks-variantene: Ramsløk & Hvitløk, Dill, Rødløk & Timian og Kantarell. Kremosten er myk og smørbar og passer godt som pålegg, men er ofte brukt som ingrediens i matlaging og til baking. Snøfrisk ble lansert til OL på Lillehammer i 1994.

Produsent

Snøfrisk produseres på et spesialmeieri i Ørsta på Sunnmøre. Meieriet ligger i et område med mye geitemelk og tar imot flere millioner liter hvert år. Mye av produksjonen er derfor basert på denne lokale og flotte råvaren. Meieriet produserer en rekke ulike typer oster og startet allerede i 1889 som et dampmeieri. Snøfrisk er et av meieriets største produkter.